Aprende a preparar una deliciosa torta de Kumis

Ingredientes:

• 1 Kumis de 200gr

• 1 medida del empaque del Kumis de aceite de oliva.

• 2 medidas del empaque del Kumis de azúcar granulada.

• 3 medidas del empaque del Kumis de harina.

• 1 cucharada de polvo para hornear.

• 3 huevos.

• ¼ de cucharadita de sal.

• 2 cucharadas de mantequilla y 1 más para cubrir el molde.

• 5 cucharadas de azúcar pulverizada.

PREPARACION

1. 1. Preparamos un molde para tortas y lo enmantequillamos para poder desmoldar mejor. Precalentamos el horno a 180°C.

2. 2. Batimos los huevos con el azúcar hasta que hayan doblado su volumen y alcancemos punto de letra.

3. 3. Adicionamos el aceite y el Kumis, seguimos batiendo hasta que se hayan integrado.

4. 4. En un bowl aparte mezclamos los ingredientes secos: harina, polvo para hornear y sal. Revolvemos para distribuirlos bien por toda la mezcla.

5. Adicionamos poco a la poco a la mezcla del Kumis con movimientos envolventes para no perder el aire que habíamos incorporado.

6. Ponemos la mezcla en el molde que habíamos reservado y llevamos al horno de 35 a 45 minutos. Sabemos que la torta está lista cuando al introducir un palillo salga limpio. Sacamos del horno y esperamos 10 minutos antes de desmoldarlo.

7. Derretimos 2 cucharadas de mantequilla y pincelamos la torta para conservarla por mucho más tiempo.

8. Cuando la mantequilla se haya secado espolvoreamos la superficie con azúcar pulverizada.